Vishandel Zemst

Maandmenu

Hier vindt u een overzicht van onze maandmenu's

Maandmenu augustus 2020 (verkrijgbaar vanaf 4 augustus tot en met 16 augustus 2020)

Ceviche van zalm - soyacrème - opgelegde rode ui - nori

Of

Gedroogde ham - geitenkaas - maanzaad - balsamicoparels - krokante sla

--

Kervelroomsoepje met kippenreepjes

---

Filets van hoevekip met appelsien - shi také - witte wijnsaus - gebakken aardappelen

Of 

Groene waterzooi van kabeljauw - zomergroentjes - chateau aardappelen

    ---

Mousse van kersen en tiramisu met limoncello

€27,90 per persoon 

Maandmenu juni 2020 (verkrijgbaar vanaf 2 tot en met 28 juni 2020)

Gerookte zalm - avocado - zeekraal - groene asperges

Of

Nieuwe maatjesharing - mosterd dressing - boontjessalade (vanaf start nieuwe maatjes seizoen)

Of

Gebraisseerde eendenborst - Luikse salade - kruidenmayonaise

---

Kippenbouillon met zomerse groentjes

---

Filets van Mechelse koekoek - artisjok - courgette - tomaat - gebakken aardappelen

Of

Tongschar - scampi - spinazie - crème van zongedroogde tomaat

---

Aardbei - rabarber - yoghurt 


27.90 euro per persoon

Maandmenu Juli 2020 (verkrijgbaar vanaf 30 juni tot en met 2 augustus 2020)

Carpaccio van Schotse zalm - soepje van zuring, appel en scampi - tuinkruidendressing

Of

Trio van coppa di parma - groene asperges - carpaccio - gerookte kip mango 

---

Heldere vissoep - mosseltjes - kleine groentjes

---

Rollade van rog pizzaiola - zomergroenten - groene kruidenpuree 

Of

Varkenshaasje met mozzarella - zongedroogde tomaatjes - basilicum -                                 puree van groene kruiden

Of

---

Panna cotta van komkommer - aardbei - citroenthijm

€27,90 per persoon

{{ popup_title }}

{{ popup_close_text }}

x