Maandmenu
Hier vindt u een overzicht van onze maandmenu's
Maandmenu december - januari (verkrijgbaar vanaf 3 december 2024 tot en met 21 december2024 en vanaf 9 januari tot en met 26 januari 2025)
Ham van everzwijn en z'n paté - zoetigheden
Of
Trio van gerookte vis - paling - makreel - haring - kerstomaat en pickles mousse
---
Soepje van knolselder - gerookte kip
---
Hertenkalffilets - boschampignons - wintergroenten - peertje - gratin aardappelen
+ €6.50 per persoon
Of
Mechelse koekoek filets - hazelnoten - appel - spruitjes - witloof - Calvadossaus - pastinaakpuree
Of
Schelvishaasje - gedroogde ham - boschampignons - pastinaakpuree
---
Tiramisu met speculaas en mandarijntjes
€36.75 p.p.
€43.25 p.p. met hertenkalf
Maandmenu februari 2025 (verkrijgbaar vanaf 28 januari 2025 tot en met 2 maart 2025)
Zalmcarpaccio - rode ui - granaatappel - dilleroom
Of
Parmahamsalade van appel en dadels
___
Wortelsoepje - kurkuma - chorizo
___
Gebrande skrei - pastinaak - knolselder - mosseltjes en oesterzwam - trio van aardappelpuree
Of
Hoevekipfilets met jus van witte selder - dragon - voorjaarsgroenten quiche - boulangère aardappelen
Of
Eend met appelsien - structuren van butternut - gratinaardappelen
+ €5,50 per persoon
___
Rood fruit fantasie
€ 36,75 per persoon
€42.25 per persoon
Oesterbord
2 mor oesters
2 creuse holland
2 oesters gelei van granny smith
€17,00 per bord
Menu voor de maand maart ( verkrijgbaar vanaf 4 maart tot en met 29 maart 2025)
Zalmtartaar op z'n Japans - avocado crème
Of
Vitello Tonato met rollade van tonijn - truffelroom
---
Erwtensoepje met munt en basilicum
---
Waterzooi van tong - kabeljauw - schelvis - chateau aardappelen
Of
Rode poon - vongolé - jus van bouillabaisse - venkel - fondant aardappelen
Of
Varkenshaasje - kruidenkaas - spek - opgevulde aardappel met pompoen en hazelnoten
---
Triffle met peer en karamel
€36,75 per persoon
Oesterbord
2 x gillardeau
2 x fin de claires
2 x oesters met oosterse vinaigrette
€17,00 per bord
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
maandag | gesloten |
dinsdag | 08:00-12:30 / 13:30-18:00 |
woensdag | 08:00-12:30 / namiddag gesloten |
donderdag | 08:00-12:30 / 13:30-18:00 |
vrijdag | 08:00-18:00 |
zaterdag | 08:00-12:30 / 13:30-17:00 |
zondag | 08:00-12:00 |
BTW 579965 770